Warum hingehen
Das restaurierte Herz Fuzhous ist das Raster der „Drei Gassen, Sieben Straßen“, wo weißgetünchte Herrenhäuser von Absolventen der Beamtenprüfungen heute Teehäuser, Buchhandlungen und Museen beherbergen. Es ist kommerziell, aber die Architektur ist echt und dicht genug, um sich zu verlaufen.
Fuzhou liegt auf einem Geothermalfeld — Hotelbäder leiten echtes Thermalwasser — und Einheimische betrachten ein Bad als Selbstverständlichkeit. Zum Beine-Ausstrecken führt der bewaldete Pfad auf den Gushan vorbei an 500 Jahren gemeißelter Fels-Kalligrafie hinauf zu einem Kloster über dem Min-Fluss.
- Drei Gassen und Sieben Straßen — „das lebende Fossil der Straßenraster der Ming- und Qing-Zeit“
- Gushan (Trommelberg) und sein Pfad mit Felsinschriften
- Buddha Jumps Over the Wall in seiner Heimatstadt
- Tagesausflüge nach Quanzhou und zu den Fujian-Tulou
Wohin gehen
Verbringe den Vormittag in den Gassen, geh nachmittags in ein Thermalbad und steig am nächsten Tag früh auf den Gushan, bevor es per Zug weitergeht nach Quanzhou, zu den Tulou oder auf den Wuyi-Berg.
Was essen
Buddha Jumps Over the Wall (Fo Tiao Qiang) stammt von hier — ein langsam geschmorter Tontopf mit Abalone, Seeigel, Pilzen und Schinken. Dazu: Fischbälle, Schweine-Taro-Brötchen und „Lychee-Schweinefleisch“ (knuspriges Schweinefleisch in süß-saurer Sauce).
Anreise
- Hochgeschwindigkeitszug von Xiamen ca. 1:50 Std., Shanghai ca. 4:30 Std.
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Freischalten- Rolle
- Hauptstadt der Provinz Fujian
- Thermalquellen
- Das Stadtzentrum liegt auf einem Geothermalfeld
- Banyans
- Seit der Song-Zeit massenhaft gepflanzt
