Pourquoi y aller
Guiyang est plus une ville de gourmands que de touristes : la tour Jiaxiu illuminée la nuit sur son rocher au milieu de la rivière, la ville de pierre de Qingyan à 40 minutes, et une réputation nationale pour le grignotage de rue comme pour les bouillons aigres fermentés de la cuisine du Guizhou.
Le site phare de la province, la cascade de Huangguoshu — 77 m de haut et 101 m de large, avec une grotte-rideau d'eau traversable derrière — est une excursion facile d'une journée. Plus loin, le Guizhou dissémine villages des minorités et plus grand radiotélescope à coupole unique du monde pour les amateurs de science.
- La tour Jiaxiu — le pavillon Ming sur la rivière Nanming
- La ville ancienne de Qingyan — des ruelles de pierre vieilles de 600 ans
- Excursion d'une journée à la cascade de Huangguoshu, la plus grande d'Asie
- Poisson à la soupe aigre et sauces à tremper aux mille saveurs
Où aller
Une demi-journée pour la tour Jiaxiu, les vieilles ruelles et la street food ; une journée entière pour Huangguoshu. Ajoute les illuminations nocturnes de la data-valley des zones humides de Huaxi si tu as une soirée de libre.
Que manger
Le poisson à la soupe aigre (suantangyu) — un bouillon fermenté à base de tomates sauvages et de riz, avec une sauce au piment à part ; aussi le siwawa (galettes de légumes farcies), le bœuf avec sauce pimentée à tremper, et les boulettes de tofu frites dans les stands de rue.
Comment y aller
- Ligne à grande vitesse depuis Chengdu 3 h, Chongqing 2 h, Kunming 2 h
Débloquer tous les détails
Cette section fait partie du guide complet. Débloquez une fois, gardez pour toujours.
Débloquer- Rôle
- Capitale de la province du Guizhou
- Moyenne de juillet
- ~23 °C — « la capitale fraîche »
- Huangguoshu
- 1 h 30 par la route
