Pourquoi y aller
Pékin est immense, plate et organisée en damier : l'erreur classique est de vouloir tout voir. Regroupe les sites par secteur : la Cité Interdite et Tiananmen un jour, le Temple du Ciel et les hutongs le lendemain, la Grande Muraille en excursion d'une journée complète.
Le métro est propre, bon marché et chaque station est indiquée en anglais. DiDi (l'Uber chinois) est le moyen le plus simple de combler les lacunes, surtout pour aller et revenir de la Grande Muraille.
- Cité Interdite — réserve tes billets 7 jours à l'avance, entre par la porte sud à 8 h 30
- Grande Muraille à Mutianyu — 1 h 30 de route, montée en téléphérique, descente en luge
- La promenade au bord du lac du Palais d'Été à l'heure dorée
- Un parcours gourmand dans les hutongs du quartier de Gulou
Où aller
La Cité Interdite demande une demi-journée et un billet réservé. Traverse vers le nord le parc Jingshan pour la vue classique sur les toits. Le Palais d'Été se visite bien en demi-journée — arrive avant 9 h pour éviter les cars de touristes. Pour la Grande Muraille, Mutianyu offre le meilleur équilibre entre paysages et foule ; Badaling est la plus célèbre mais noire de monde.
Que manger
Le canard laqué est le repas rituel — réserve une vraie maison de canard (Quanjude pour l'histoire, Siji Minfu pour les favoris locaux) et apprends le rituel de la galette et de la sauce. Pour la street food, direction les hutongs de Gulou et Nanluoguxiang : jianbing (crêpes salées) au petit-déjeuner, brochettes d'agneau le soir.
Comment y aller
- Airport Express depuis PEK/Daxing jusqu'au centre-ville en 30–45 min
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Débloquer- Rôle
- Capitale de la Chine
- Métro
- 27 lignes, ~1 100 km
- Distance de la Grande Muraille
- ~70 km du centre-ville
