Pourquoi y aller
Nantong fut une pionnière de la modernité : Zhang Jian, le lettré devenu industriel de 1894, y bâtit le premier musée de Chine, la première école textile et une série de premières, et la paisible douve du Haohe — creusée en 958 apr. J.-C. — enroule aujourd'hui la vieille ville en un parc éclairé de lanternes avec ses barques.
La cuisine est fluviale et marine : anguille, crevettes de rivière et la célèbre ablette blanche de Nantong ; la côte à l'est ajoute des plats de crabes des vasières. Le cerf-volant est le passe-temps — les cerfs-volants de Nantong portent des sifflets de bambou qui chantent dans le vent, un artisanat reconnu patrimoine culturel immatériel national.
- La rivière Haohe — la douve de 3,6 km qui entoure la vieille ville, illuminée la nuit
- Le musée de Nantong — le premier de Chine, fondé en 1905
- Le jardin Shuihui — un jardin aquatique Qing en route vers la côte
- La culture du cerf-volant siffleur le long des berges
Où aller
Une demi-journée : le musée, la boucle du Haohe et le temple de la colline du Loup dominant le Yangtsé. Ajoutez le jardin Shuihui si vous filez vers la côte.
Que manger
L'anguille trois façons (rôtie, avec du riz, en soupe), l'omelette à l'ablette et les raviolis à la soupe d'œufs de crabe en automne.
Comment y aller
- 1h de Shanghai en train via le corridor du pont de Sutong
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Débloquer- Rôle
- Port fluvial, province du Jiangsu
- Premier musée de Chine
- Musée de Nantong, 1905
- Cerfs-volants
- Cerfs-volants siffleurs, patrimoine immatériel national
