Pourquoi y aller
Chengdu vit à une horloge plus lente. La première journée classique : les pandas le matin (vas-y tôt — ils font la sieste dès midi), un après-midi en maison de thé, et la fondue au dîner. Le deuxième jour peut être une excursion à Leshan pour le Bouddha géant, ou chez les cousins plus sauvages des pandas, au mont Qingcheng.
La cuisine du Sichuan n'est pas que du piquant — c'est la superposition d'engourdissement (mala), de sucré, d'acide et de fumé. Dis aux restaurants ton niveau de tolérance ; « pas épicé » (bu la) est respecté et reste délicieux.
- La base des pandas géants — arrive à l'ouverture, les pandas sont plus actifs au petit-déjeuner
- La fondue — le rituel du dîner, bruyant, convivial et réconfortant
- La maison de thé du parc du Peuple pour un après-midi en chaise bambou
- Les ruelles Kuanzhai pour les snacks et les changements de visage de l'opéra du Sichuan
Où aller
La base des pandas géants le matin, puis le parc du Peuple pour un thé en gaiwan à la maison de thé. Les ruelles Kuanzhai et la rue Jinli sont touristiques mais parfaites pour un parcours gourmand — nouilles dan dan, nouilles à l'eau sucrée et riz « trois po ». Réserve une soirée d'opéra du Sichuan pour le numéro de changement de visage.
Excursions
Le Bouddha géant de Leshan (1 h en TGV) peut se faire en demi-journée — prends le bateau pour la vue complète. Le mont Qingcheng et Dujiangyan sont une alternative paisible et verte un peu plus loin.
Comment y aller
- Ligne 3 du métro + navette du centre-ville jusqu'à la base des pandas en ~40 min
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Débloquer- Rôle
- Capitale du Sichuan
- Surnom
- Ville du Confort Céleste
- Pandas
- ~70 pandas géants au centre d'élevage
