Zhanjiang

Zhanjiang

La cocina de mariscos de China en la cima de la península de Leizhou

Zhanjiang

Mejor época
Oct–Abr
Duración
1–2 días
Horario
Atracciones de 8:30 a 17:30
Entradas
La temporada de ostras alcanza su pico entre octubre y febrero; mercados nocturnos después de las 19:00

Mejor mes para visitar

Oct–Abr

El invierno es la temporada agradable, con sabor a ostra. El verano es caluroso, húmedo y a veces golpeado por tifones.

Por qué ir

Huguangyan, a 20 minutos del centro, es uno de los lagos maar mejor conservados del mundo: un círculo casi perfecto de agua jade en un cráter volcánico, rodeado de bosque y ruinas de templos antiguos. El suelo volcánico cultiva las piñas y mangos por los que se conoce a la región.

El verdadero negocio de la ciudad es el mar: las ostras se crían por millones en la bahía de Leizhou y se asan con ajo en puestos al aire libre cada noche, junto con galeras, caracoles de mar y gachas de pescado. Los viajeros pasaban tradicionalmente por el puerto de Xuwen, en Zhanjiang, para tomar los ferris a Hainan.

  • Lago Maar Huguangyan: un lago de cráter cristalino en un geoparque nacional
  • Mercados nocturnos de mariscos: ostras, galeras, gachas de pescado
  • La playa de 28 km de la isla Donghai
  • Conexiones por tren o ferri hacia Hainan

A dónde ir

Un día: Huguangyan por la mañana, los templos de la ciudad y los restos de los soportales de la era francesa en el centro, y el mercado nocturno de mariscos para cenar. Día dos: playa de la isla Donghai o continuar hacia Hainan.

Qué comer

Ostras a la brasa con ajo y fideos de celofán, pollo cortado en blanco, gachas de pescado al estilo Zhanjiang y fruta tropical a espuertas.

Cómo llegar

  • Aeropuerto de Zhanjiang a 30 min; tren de alta velocidad a Guangzhou ~3 h

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Rol
Ciudad portuaria, provincia de Guangdong
Ostras
Granjas de la bahía de Leizhou, temporada de oct a feb
Huguangyan
Geoparque de lago maar volcánico

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