Por qué ir
Empieza en el manantial Baotu, donde el empuje artesiano es lo bastante fuerte para hervir visiblemente las pilas, luego recorre el cinturón de manantiales hasta Wulongtan y el foso donde las casas de teja negra siguen asentadas sobre canales de agua corriente. Los vecinos hacen cola con garrafas de plástico en los grifos públicos: el agua es, genuinamente, el orgullo de la ciudad.
El lago Daming, al norte, es la pintura clásica china hecha realidad: sauces, lotos y pabellones con los restos de la muralla. La Montaña de los Mil Budas regala la panorámica al atardecer. La mayoría de viajeros usa después Jinan como base cómoda para el monte Tai, a 20 minutos al sur en alta velocidad.
- El manantial Baotu: el «Primer Manantial bajo el Cielo», brotando en 3 pileta
- El lago Daming: un lago en pleno centro rodeado de sauces
- La vista al atardecer desde la Montaña de los Mil Budas
- Puerta al monte Tai (20 min en alta velocidad) y a la Qufu de Confucio
A dónde ir
Un día relajado: manantial Baotu por la mañana, los callejones del barrio de manantiales al mediodía, lago Daming por la tarde y la colina de los Mil Budas para el atardecer. El día dos es del monte Tai o de Qufu.
Qué comer
La cocina de Jinan es territorio de la cocina Lu: gachas dulces de espuma de mijo (tianmo) en el desayuno, tofu de agua de manantial, carpa estofada en salsa agridulce y youxuan, esos panes retorcidos en espiral fritos.
Cómo llegar
- Pekín Sur 1 h 40, Qufu 40 min en alta velocidad
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Desbloquear- Función
- Capital de la provincia de Shandong
- Manantiales
- 72 manantiales con nombre en el casco antiguo
- Al monte Tai
- 20 min en alta velocidad
